大平层内是有两个料理区的,云苒和李师傅拎菜回来时,宋笙笙已经指导苏源做到揉面的环节。
明明就是按宋笙笙的指导加的水和面粉,但就是不是理想中的效果,宋笙笙蹙着眉看苏源跟面团斗争,“有点稀,加点面粉。”
加完面粉又干了,再加水。
“少加点水。”
一不小心水又多了……如此循环往复。
宋笙笙心里不好的预感越来越强,之前加的酵母和现在的面团比例已经失衡,翻车是注定的结局。
旁边,李师傅打算带着云苒做地三鲜,在超市的时候云苒就一再拒绝碰肉类,他只好教人做素菜。
苏源埋头跟手中的面团斗争了七八分钟,面团依旧粘手,宋笙笙从中捏了一团出来,发现并不能撑成一张面膜,苏源也看见了,抿着嘴有点不知所措。
这次录制是有时间限制的,他们要在一天内完成两道菜,烤面包的时间还要算进去。宋笙笙想了想,征求苏源的意见,“重来?”
他们这边决定重来,旁边云苒小心翼翼地切着土豆,李大厨看着她那不敢下手的模样恨不能自己能帮忙。
“400克高筋面粉,260克温水……”
耳边是隔壁宋笙笙耐心的指导,而自己的老师只是一动不动站在旁边看着她切土豆,云苒不开心,她停下手中动作扭头问李师傅,“老师没有想说的吗?”
李师傅郁闷,切土豆他能说什么,只好鼓励式教育,“你切挺好的。”
苏源又失败了,他看着面团忍不住皱眉,宋笙笙也皱眉,怎么就不成功呢。
“重来?”苏源问。
买的面粉只够最后做一次了,宋笙笙挣扎了一下,还是觉得前两个面团已经无力拯救,让苏源开始重做。
“咱调整一下比例,面粉400克,温水230克。”
“加黄油。”
……
终于,面团不粘手了!宋笙笙呼出一口气,她是有一点包袱的,私下失败没关系,但当着这么多人面失败……她脸皮薄。
“碗底抹一层油,把面团放进去盖上保鲜膜。”
这个时候,旁边已经开火加油准备下锅翻炒了。李师傅沉稳的声音传过来,“单独下锅,先土豆。”
土豆带着水分,遇到热油就会溅起,发出噼里啪的声响。
云苒尖叫一声跳开,她害怕被油溅到身上,一手锅铲一手锅盖当盾牌隔着锅老远,哼哼唧唧不敢靠近。
那边动静太大,苏源被吓了一跳,也跟着闪开一些。
宋笙笙忍俊不禁,“你躲什么?”
“我害怕。”苏源大方承认。
那边李大厨还在劝云苒靠近一点不然土豆都要糊了,苏源这句话让云苒更加理直气壮,“苏哥都害怕,我害怕不是很正常嘛!我不能被油溅到毁容,我才刚刚成团呢!”
此言一出,只剩下李大厨一声无奈的叹息。宋笙笙抱臂靠在流理台旁,朝着苏源眉头一挑,看看你干的好事。
刘海遮住了宋笙笙的眉毛,但苏源见她眼皮跟着往上提了提,知道她的意思。于是,主动承担,他凑过去接过云苒手中的锅铲把土豆翻炒熟,然后关火。
云苒也意识到自己有点过分娇气,她先扭头跟苏源道谢,又看到苏源身后神色淡淡的宋笙笙,心道人家也是女孩子就可以成为大厨,她也可以的!她又跟李师傅道歉并保证自己一定好好学。
发酵时间到,宋笙笙掀开保鲜膜朝面团上戳了个洞,有微微回弹的意思但不明显,“捞出来,揉一揉排气。”
苏源开始新一轮揉面。
“好啦,可以分成小份了。”宋笙笙看差不多了及时喊停。
苏源分出九个小团在排在操作台上。
“揉圆放进烤盘。”宋笙笙将烤盘里铺上一张硅油纸递给苏源,“醒面一小时。”
与此同时,云苒的地三鲜已经完工。李师傅给出不错的评价,节目组的工作人员也认为可以,但既然是两两分组了,还要问过苏源和宋笙笙的意见。他们做的菜每次都计分的,用来到最后决定谢师宴的任务分工,没有人想在十二期之后被安排去打杂。
苏源很捧场,说好吃。宋笙笙表示还不错。率先完成的师徒组合进入客厅休息,苏源和宋笙笙窝在厨房里等面团醒完,下午是徒弟之前的PK,宋笙笙趁着这个点跟苏源复盘上一次的番茄炒蛋叮嘱他要点,李大厨也没真闲着,上次交给云苒的清蒸螃蟹失败了,因为云苒嚷嚷自己好累不愿意继续也根本就没有交完她步骤。为什么难吃?因为云苒仅仅是把螃蟹放锅里蒸熟了,什么都没放。但今天云苒得把这道菜传授给苏源,他只好口头教学。
“刷蛋液,洒芝麻,进烤箱。”苏源的面包终于进入了尾声。
“190度,二十分钟。”调好温度和时间,只等美味出炉。
成功不是容易的,二十分钟后,苏源满怀期待地把面包拿出来,看到成品的苏源和宋笙笙都沉默了。
李大厨和云苒在客厅也闻着味道赶来,“怎么有一股又香又糊的味道?”
是了,因为面包大小不一受热不均,有的面包表皮已经糊掉,有的还没上色。看表面已经失败了一大半,宋笙笙拿了一个没糊的,躲在镜头外拉下口罩尝了一口,馒头的味道,
苏源自己也尝了一个,不好意思地笑了,“感觉是馒头啊。”
他们这次是失败了。
下午,徒弟之前的交互教学在没有两位师傅的指导下,厨房那叫一个混乱不堪上蹿下跳,四个组四道菜,只能说勉强能入口。按理来说,孙思教给黄亦晨拌面是最简单的,可他主打一个随缘,完全不记得配料比例。
#苏源的搭档是谁#这条热搜帮助宋笙笙涨了不少粉,扩大了知名度。紧接着,节目组官博放出第一期预告并宣布今晚八点EQ平台不见不散,预告上来就是宋笙笙说自己厌蠢和苏源抽中厌蠢的卡片的片段,牢牢把握住流量密码,热搜#厌蠢#很快被刷到前三。
这种适合全民讨论的话题吸引了不少路人,也吸引了大量苏源的黑粉和对家粉丝,综艺还没播出,互联网上率先掀起血雨腥风。部分冲动的酥饼们简直恨透宋笙笙,也有理智粉表示只是节目组恶意截取片段炒热度。
@开水同学:该说不说这位兔兔的博主实在侮辱人了吧?自己什么学历啊?
@HKKK:不好意思我就是厌蠢,不是歧视别人智商也不是优越,只是这种人真的会拖慢我拔刀的速度!
@今天吃什么:看过这个兔兔的视频,保姆级教程讲得很细,我喜欢从细节看人,能感觉到她的礼貌,倾向于节目组恶意截取吧。
@郑郑好会跳:苏源很配这个“蠢”字诶,九漏鱼略略略~
@爱吃章鱼小丸子的喵回复@郑郑好会跳:我说谁呢?郑大前辈粉丝当年街舞battle输了还没走出来,这么盯着你苏爷?
@郑郑好会跳回复@爱吃章鱼小丸子的喵:谁九漏鱼谁破防!
@梦想家:取关了,瞎了眼当初跟别人安利你@兔兔的厨房【呕吐】【呕吐】
@我吃奥利奥:有些人士的优越感不要太强,希望你这辈子没有不会的东西从不找别人请教吧!我祝你成功!
@玲玲LL:怎么?你同事蠢,你还喜欢他?你同事害你工作翻倍,你是不是得夸他真棒啊?
@棍子:@小咩,快来看蠢人破防。
@白白大帅哥:很好,苏源跟这个字锁死,这个博主谁?我要去关注!
@无语:对对对,我就是刻薄,也好过一些人答案明明在自己眼前还要人一句句帮他找出来!
……
广场上一直吵到了晚上八点《厨房冒险纪录》第一期播出,而宋笙笙形容自己的片段被完整放出来,截图被网友铺满整个广场。
【我脾气不太好,如果一件很简单的事情讲三遍以上还要问我的话,我会暴躁。如果一件事情要我给出自己的建议,而在建议后你没有任何行动反而反复在我耳边念叨,我会把这个人拉黑。】
@今天吃什么:果然是节目组恶意截取片段!
@林深时见鹿:我说这个叫兔兔的博主根本不叫厌蠢好吗?我听她的描述简直觉得她脾气不要太好!她的视频我也看了,保姆级教程详细到我流泪,如果详细到这种地步还要问的话,对不起,恕我直言,真蠢,无药可救!
@hello:我说之前愤愤不平的人,你是没有遇到过问你怎么新建文件夹,Word怎么打开的人吧?还是你们就是那种人?我真的要被逼疯!这个博主这么说我觉得没毛病。
@兔兔这么可爱:xswl人家形容自己厌蠢,一群人跑到广场来破防,看来是真蠢。
当#厌蠢#的词条依旧挂在高位时,随着网友们观看《厨房冒险纪录》进度的推进,另外两个词条也来到热搜榜的前端——#苏源和兔兔见面反应#、#咪兔 metoo谐音梗扣钱#