就在奥尔良公爵暗戳戳地召集商人，打算给约瑟芬制造一点小麻烦的时候，约瑟芬正在小特里亚农宫准备犒赏路易·奥古斯都。
今天是星期天，蒙特勒伊的工匠们要跟家人去教堂，所以路易·奥古斯都也不用去蒙特勒伊。
星期天的凡尔赛依旧有很多参观者。
还有凡尔赛的贵族，对于约瑟芬亲自下厨一事，非常感兴趣。
当然，贵族们大多是虚伪的，即便温柔如沙特尔公爵夫人，也在心里暗暗下定决心：回头无论王储妃做的东西有多难吃，她都要面带微笑地吃下去。
至于其他参观者，大多就一个想法：土豆不就是烤着吃、煮着吃嘛，还能有别的吃法？
这其中有一个十分特殊的人，帕尔芒捷。
如果是另一个时空，这位可是大名鼎鼎的土豆先生，可是今天，他只是一个普普通通的药剂师。
帕尔芒捷早就发现了土豆的高产，也困扰于土豆的不受欢迎。多年来，他一直致力于推广土豆，可见效甚微。
要不是听说王储妃也十分看重土豆，正在全力推广土豆，他今天绝对不会来凡尔赛。
听说王储妃亲自下厨，做的还是关于土豆的菜肴，帕尔芒捷心里就有想法了。
没办法，谁让凡尔赛是欧洲的时尚中心和美食中心呢？
从凯瑟琳·德·美第奇开始引进意餐，到太阳王路易十四，法兰西的饮食文化一直在发展，到现在，凡尔赛也许还比不上意大利，但是已经出现了宫廷菜和法餐的早期版本。
也就是这样丰富的饮食文化，才让法兰西的贵族和资产阶级无法接受土豆，并轻蔑地认为，畜牲才吃土豆。
帕尔芒捷很好奇，年轻的王储妃能否跨越这个巨大的障碍。
但是！
他一到小特里亚农宫，大老远的，就闻到了一股很特别的香味。
牛肉的香味？不，不止牛肉的香味儿。
特别好闻，直往人的肚子里钻。
帕尔芒捷忽然觉得自己又饿了。
不对啊，我今天早上吃得不少呀！
不管怎么说，帕尔芒捷也是个药剂师，中产阶级，早饭完全吃得起面包、鸡蛋和牛奶。
可是今天，不知道为什么，明明早上吃饱了才出的门，现在肚子却叫嚣起来，就连嘴巴都来凑热闹，泪水已经充满整个口腔。
来一点！就来一点！
有着同样反应的，可不止帕尔芒捷。
人们面面相觑，甚至有人怀疑，约瑟芬施展了巫术，不然，他们怎么就饿了呢？
表现最自在的，莫过于杜巴丽夫人。她摇曳着宽大的裙摆，沙沙作响，金色的刺绣迎着阳光，刺激着别人的眼睛和神经。
杜巴丽夫人可不在乎别人的惊诧，只见她大老远地就高声道：“尊贵的殿下，有什么是我能帮得上忙的吗？”
“哦，当然，亲爱的让娜，那就麻烦你帮忙削些土豆吧。小心别伤到手。”
“放心放心。交给我。我以前做惯了的！”杜巴丽夫人拍着胸脯保证。() ()
有人就阴阳怪气地道：“不愧是杜巴丽夫人，竟然吃土豆！”
这已经是明着嘲讽杜巴丽夫人的出身见不得光了。
杜巴丽夫人摇晃着脑袋，高耸的假发、羽毛、缎带和珠宝在阳光下闪闪发光：“我这个人啊，重实惠。只要能填饱肚子就成。反正土豆在花园里的边边角角种一点，也不会被人发现。不像有的人，忍饥受冻，就为了省下那么一点钱，好置办一身体面的衣服。”
然后来凡尔赛，找机会做情妇。都是做情妇，有什么资格嘲笑我？我还想笑话你们想做情妇还没本事做呢！
杜巴丽夫人不屑。
贵族们敢怒不敢言。
上面在花园里种一点。你是什么出身？家里有花园吗？
可是这些人也不敢反驳，除了杜巴丽夫人是国王的心肝儿，还因为她后半段说的是实话，凡尔赛多的是落拓贵族，这些人就跟杜巴丽夫人说的那样，冬天的时候舍不得买柴火，只能靠抖取暖，平时也舍不得吃，甚至变卖家传宝只为了置办一身体面的衣服。
因为有体面的衣服才能进入凡尔赛，才会有机会接触到贵人，才会有机会改变命运。
站在稍远一点的巴黎市民和巴黎近郊的农妇们倒是没有这么多的想法。
在他们看来，杜巴丽夫人还是很实在的。
她的确穿得很奢华，脖子上的珠宝甚至比王储妃和沙特尔公爵夫人还阔气，可她现在不是王国的首席官方情妇吗？她的衣着打扮代表的是国王的脸面，奢华是必要的。
看她就那么坐在小方凳上，不管地上的污泥会不会脏了裙摆，麻利地为土豆削皮，就知道她本性不坏。
杜巴丽夫人万万没想到，她那糟糕的名声，竟然会因为削土豆这种小事被挽回了那么一丢丢，并且从此后一直往上走。
她纯粹是为了讨好约瑟芬，拉近跟约瑟芬的关系，避免国王百年之后被赶出凡尔赛才这么做的。
她还故意当着所有人的面，跟约瑟芬攀谈：“哦，殿下，真的是太香了！我明明吃了奶油蛋糕才过来的，可是一闻到这个，我竟然又饿了！这是什么呀？”
“是土豆焖牛肉。”
“土豆焖牛肉？”
“对。土豆焖牛肉越久越入味，要焖得烂烂的才好吃。”
“原来是这样。”杜巴丽夫人恍然大悟，“那这些呢？”
既然已经有了这么香的土豆焖牛肉，为什么还要削土豆？
她怕约瑟芬翻车。
“我还打算做些土豆丝饼、酸辣土豆丝、土豆肉沫和番茄土豆浓汤。”
“听上去，好好吃~~~”
土豆焖牛肉已经这么香了，其他的菜肴，应该不错吧。
杜巴丽夫人是唯一一个这么想，且单纯等着吃的人。
曾经沦落到做女招待的她，不止一次挨过饿，对于她来说，只要不挨饿就行。至于土豆是不是猪和罪犯吃的，她才不在乎呢。
她现在只担心一件事，自从跟老国王之后，她吃香喝辣的，好日子过得久了，怕是嘴巴养刁了，吃不多少。