第663章 你小子,还想大老远跑去南海郡玩?而且,顺便吃芋头?
于一些豆类作物,农户们也会注重选择粒大且色泽光亮的种子,因为在所有人的认知中,这样的种子更有可能长出茁壮的植株!
朝廷这边,对于能够种植出亩产量明显高于当地平均水平的作物,还会给予赋税减免、或奖励耕牛、农具等物资作为奖励,以此激励百姓们或采用更好的种植技术,或选用优良的品种来提高产量。
非但如此,朝廷亦重名节褒扬,对那些成功植出高产作物的农户,还会于乡里之间大张旗鼓地予以嘉奖,令四邻敬仰。
凡此种种奖赏与嘉奖之举,皆是为了激发百姓踊跃探寻更佳种植技术。
当顾绫雪说完后,李斯也忽然开口问了一句,“我中洲莫非无块根类作物?”
“有啊!”顾绫雪就等着人问了,当即就说道:“芋头!”
“《管子·轻重甲篇》中有言:春日倳耜,次日获麦,次日薄芋,次日树麻,次日绝菹。”
(春天的时候要开始耕作,使用农具翻土,接下来收获麦子,然后是收获芋头,接着种植麻,最后是割取水草。)
【虽然一般认为芋头原产于东南亚,是在汉朝时由张骞出使西域带回来的,但《管子·轻重甲篇》成书于春秋时期,距离秦朝建立有好几百年呢,里面的薄芋难道指的不是芋头吗?】
【而且,东汉时期的《说文解字》中也有提到:芋,大叶实根,骇人者,故谓之「芋」,这明明就与现代芋头的特征相符合啊!】
“芋头的亩产量应该不低吧?”顾绫雪问道。
现场安静了一秒钟。
原来,芋也是块根类作物?
说到这个芋,他们自然也是知晓的,亩产量能达数百斤甚至一千多斤不等,但它并非主要食物,只是……
沉思间,作为同样掌管农业物产的治粟内史罗贾,当即再次向前一步,对顾绫雪说道:“顾大人恐怕有所不知,这芋在生长初期对水分要求颇为严格,需于湿润之环境下方能茁壮生长,故而在一些缺水之地根本无法大规模开展种植。”
“且此物属于喜温作物,大秦疆域虽广袤无垠,然大部分区域皆难以满足其生长所需,仅岭南等南方部分地区或有适宜之处,如此一来,其种植范围便大受限制。”
而岭南那边,虽然,八年前就开始出兵南征了,但直到三年前才基本平定下来啊。
这话,罗贾没有多说,在场的人都知道,只继续说道:“更为关键者,在于民间饮食习惯。”
“百姓长久以来已然习惯以粟、黍、稻等为主食,对这些谷物的种植技术更为娴熟,其产量亦相对稳定。”
“而芋之产量不仅起伏不定,且其长期储存亦不如谷物那般便利易行,难以如谷物一般提供稳定的供应,故而于粮食作物之中,其地位与作用相较粟、稻等则稍显逊色。”
所以,这种既吃不习惯,种植技术又不娴熟,亩产量不稳定还挑地方的芋,自然就没有大规模的种植了。
听到这话,顾绫雪点了点头。
【嗯,这没毛病。】
【芋头虽然产量高,但在储存和运输方面确实不如小麦和稻谷方便,在战略上就不是首选。】
【《史记·项羽本纪》中提到士兵食芋菽,也说明只是把它当做粮食短缺时的补充啊。】
【不过,我还是比较喜欢吃的,口感软糯,味道又清香。】
【要不然过几天请个假去南海郡那边玩玩,顺便让吕雉请我吃吧,哈哈,刚好,每年的九到十月份,不就是芋头的收获期吗,放地窖里还是能安全过冬的吧?】
原本还在想着下旨让南海、桂林、象郡三郡那边加大规模种植芋头的嬴政,听到顾绫雪的心声,再次无言。
你小子,还想要大老远跑去南海郡玩?而且,当真只是顺便吃芋头,而非主要目的?
还是说,其实是为了跑去那边悄悄种植一些农作物?顺便教授吕郡守他们如何更好的种植芋?
嗯,当是如此。
虽然,并无必要。
【湾湾那边,估摸着时间,任嚣应该已经到那边了吧?】
【那边的气候温暖湿润,也是很适宜芋头生长啊!】
【刚好现在南星寒他们也已经把一体化磨粉机给发明出来了,到时候,稍微改良一下,只保留磨粉的功能,制作芋头粉!芋头粉和小麦粉混合后还能再制作面条!】
【芋头粉还是制作糕点的优质原料呢!哦,还能作为淀粉的替代品用于烹饪中的勾芡!】
【啧,好吃,爱吃!不大规模种起来真是可惜了。】
【就是现在的产量有些低了。】
【系统给的应该还能增加个两三四倍吧?】
见顾绫雪似乎在思考什么的样子,罗贾说完后也没有催促,以免打断她的思绪,毕竟满朝上下,谁人不知道顾大人新奇主意多啊。
“原来是这样。”片刻后,顾绫雪一副了然了的样子,点头说道:“芋头的保存时间确实相对较短了一点,不过如今,工程防御学院研制出了磨粉机,日后倒不如晒干或研磨成芋头粉?”
“陛下,臣以为,岛夷之地以及七千多个岛屿之地那边,气候皆是温暖湿润,都很适合种植此物,届时打下来后不如也在那边多种一些?”
“嗯,可行。”嬴政微微颔首。
顾卿既然说那边适宜种植,那必然是真适宜的!
“顾大人,莫非我大秦仅此芋头一种块根类作物?”谢文渊此时也忍不住好奇的开口问道。
顾绫雪故作思考了两秒钟,摇头道:“还有两种吧。”
【山药这会叫什么来着?】
【哦,好像叫薯蓣!】
顾绫雪一边想着,一边说道:“一为薯蓣,二为葛根,也叫做鸡齐根,干葛、甘葛之类的吧?”
这两物也是?
嗯,好像……确实都有相似的特点。
这薯蓣易于栽培,在南北方也都有分布,还是一种药食同源的作物,不过,同样非主食。
鸡齐根的话,种植技术也较为成熟,原本此物倒也是一项重要的食物来源。
不过,自大秦统一天下后,黍、麦、稻相继成了税赋主粮,葛的地位因此而一落千丈,仅是民间偶有利用。
难道……