司慧放下筷子匆匆跑去开门,司晚紧随其后。
“妈妈!”
房门打开,黑影从门外直扑到司慧身上,给了她一个大大的熊抱。
转头,黑影又扑向后面的司晚。
“姐,有没有想我啊!”
少女个子比司晚矮上几厘米,葡萄大眼又黑又亮,她属于可爱挂长相,笑起来的时候左侧脸颊还有个浅浅的梨涡。
虽然是二十八线,但虞今夏对演艺事业充满热情,为上镜好看,能被更多剧组看中,自律到吃饭都只吃五分饱。
原先只是身形偏瘦,这几个月也不知道发生了什么,竟瘦得跟皮包骨似的。
司晚摸着虞今夏瘦得跟竹竿似的手臂,眉头轻蹙:“平时视频的时候看不出来,你这次怎么瘦这么多?”
司慧也注意到虞今夏那纸片身材,担忧地看过来。
虞今夏缩起肩膀嘟嘴道:“山里伙食差,没什么好吃的。而且上镜会显胖,我这样在镜头里才好看。”
虞舟心疼道:“你这也太瘦,不要再减肥了,这几天在家里好好吃饭。”
虞今夏连连答应,乖巧地搂住虞舟的胳膊:“爸爸,你身体怎么样了?”
父女俩说着话,司晚退开半步,眸光移向扶着行李箱站在门口的女人。
女人的外貌并不起眼,身材微胖,穿着打扮也很平常,感官上并不会让人往娱乐圈方向联系。
四目交汇,女人微微勾唇颔首示意。
司慧热情上前打招呼,忙把人迎进屋。
女人叫做罗兰,所就职的经纪公司在娱乐圈里名不见经传,顶着经纪人的名头,实则身兼数职。
客套几句过后,司晚回到厨房继续准备午饭。
先前她让虞今夏打听过经纪人的喜好,得到的答案是鱼。
鱼的种类多样,做法也五花八门,有人追求极鲜,有人爱好极香,既然是招待客人,花样上自然要多费些心思。
司晚今天预备的是配菜丰富的盘龙鱼。
三斤多重的大草鱼购买时已处理过,清洗后放在砧板,仅凭肉眼就能看出肉质肥厚。
司晚用左手按住鱼头,顺着鱼背下刀,每刀都切断鱼脊骨,保留三分之一的鱼肉连接,一路顺刀到鱼尾,保持鱼身完整。
鱼处理完毕,接下来拿出大铁锅,往里倒入厚油,等油热的过程将鱼头和鱼尾贴合,用单手夹住鱼尾和鱼嘴,把整条鱼提起。
油温八成热时,保持提鱼的姿势直直放进油里,将鱼脊打弯位置进行短暂定型后倾斜手,以倾斜的角度将整条鱼放入锅内。
草鱼刚下锅不能马上翻动,否则会破坏鱼的完整,等待十几秒,握着锅柄顺时针摇晃几下,确定锅内的鱼没有粘黏锅底,就停止晃锅。
十几秒过后,司晚动作迅速,双手握住锅柄,把握力道往上一颠,成功将整条鱼翻面。
让三斤重的草鱼翻面的力道其实并不好掌握,过程中不仅需要力量,还需要技巧,稍有不慎就有可能破坏整条鱼的完整。
借着煎鱼的功夫,司晚把刚洗好的大砂锅放到灶上,底部摆上少些洋葱,接着往上铺上一层豆芽,然后是豆皮、腐竹。
这时候锅里的鱼两面都已经煎至定型,直接转盛进砂锅里面。
锅里留有少许底油,倒入事先准备好的葱姜蒜煸炒,香味冒出后加入辣椒圈,然后调料,炒出料香后倒进两瓶啤酒,开锅后一股脑倒进砂锅里炖煮三十分钟。
起锅前五分钟再往砂锅里加入宽粉、豆腐、木耳,最后再点缀少许葱花。
炖煮的过程中,司晚又炒了芋头烧排骨和什锦玉米粒、糖醋藕丁、蒜蓉油麦菜,再盛碗土豆番茄牛腩,加上司慧买的手撕鸡,八大碗菜摆上桌,整间屋子飘香四溢。
被请上桌的罗兰眼睛往桌上一扫,不着痕迹地咽了咽口水。
环境容易影响人的心境,比如现下所身处的空间。
连沙发都没有的狭窄出租屋,摆放几盘菜就显得拥挤的饭桌,怎么看都不像是适合招待客人的地方。
事实上她对今天这顿饭并不抱什么希望,甚至有一点点小情绪。
虞今夏只是个二十八线小明星,在剧组里的待遇也就比群演好一点,娱乐圈是个竞争残酷的名利场,以她的咖位怎么可能有经纪人贴身陪护,更遑论是跟组接送。
今天纯属意外情况。
虞今夏的家庭对她混迹娱乐圈毫无助力,作为家人,有讨好经纪人的心思再正常不过。
得知虞家人要请客吃饭,罗兰下意识反应是在饭店,她倒不是嫌弃家常菜不上台面,只是出租房的环境逼仄,心里出现落差,不由地生出几分情绪。
几分钟前她还在想怎么维护好虞家人面子,同时尽早离开,现在的她眼睛却忙不过来。
砂锅好大,没开盖子就已经闻到热呼呼的香味,不用脑补都知道里面的东西有多好吃。
排骨里的芋头看着好糯,每块排骨都挂着酱色,一看就很下饭。
番茄牛腩色泽诱人。
八珍豆腐品相俱佳。
……
罗兰面上矜持,实则双手蠢蠢欲动,视线飘来飘去,纠结第一筷子该伸向哪里。
她要是现在能多出两双手,就能同时把菜送进嘴里了。
司慧和虞舟从厨房端出米饭,虞今夏站着给大家分筷子,司晚站在边上,顺手拿起了砂锅的锅盖。
热腾腾的白雾争先恐后从锅内涌出,浓郁的香味正面打在罗兰的脸上。
她狠狠咽了咽口水。
这是……盘龙鱼!
餐桌不大,五个人坐在一块显得有些拥挤,一家四口默契紧凑而坐,给罗兰留出更宽敞的空间。
司慧拿了双公筷伸向盘龙鱼,从中间夹了块肥厚的鱼肉,沾上汤汁,放到罗兰碗中。
“罗姐,听说你喜欢吃鱼,你多尝尝。”
罗兰早已蠢蠢欲动,借着司慧递来的邀请,将鱼肉夹进嘴里。
鱼肉鲜美嫩滑,一点鱼腥也尝不到,汤汁香醇,咀嚼过程中带出点辣味,让味道更有层次。
罗兰是真喜欢吃鱼,原本还带着做客的矜持,几筷子下来吃货本性暴露,手速飞起,转眼就下肚大半碗米饭。
她在心里给这道砂锅盘龙鱼打了九十九分,唯一美中不足的就是草鱼刺多,影响她大快朵颐。
眼见砂锅里的鱼所剩无几,罗兰不好意思再伸手,转而将目标放在八珍豆腐上。
舀了一汤匙浇在饭上,筷子轻轻搅动,尽可能让汤汁拌进米饭里,再用汤匙舀起送进嘴里,满满一大口,各种食材的香味在嘴里争先恐后爆开,好吃到让人险些吞掉舌头。
一碗米饭下肚,罗兰只觉得吃了个半饱,见虞家人聊起天,于是自己去添了碗饭。
肉菜太下饭,她得吃点素菜缓缓。
一勺什锦玉米粒,几粒糖醋藕丁,一小筷子蒜蓉油麦菜,她对素菜不太感冒,这会儿雨露均沾就是意思意思。
什锦玉米粒里还有青豆、胡萝卜丁和香菇丁,咸香中带着玉米的清甜,色彩丰富,营养美味。
糖醋藕丁脆爽可口,酸甜开胃。
就连蒜蓉油麦菜也是大厨手艺,火候到位,鲜绿脆爽。
回过神的时候,第二碗米饭已经下肚,罗兰暗暗摸了摸八分饱的肚皮,又给自己添了碗米饭。
由于番茄牛腩摆在离她最远的位置,所以前两碗饭时一直来不及出手,现下她完全甩开矜持,起身用汤匙连舀了三大勺牛腩盖在饭上,才心满意足坐了回去。
“公司好像要倒闭了,这种情况解约不需要赔付违约金。”
罗兰正陶醉于番茄牛腩的神仙级别美味,耳畔忽然炸起一道惊雷。
虞今夏说的没错,她所签约的经纪公司正濒临倒闭。
罗兰和她的好闺蜜都是家境不错的富二代,两人从大学开始就看到娱乐圈的商机,毕业几年的时间一边工作一边收集资料,前期工作准备结束后合资注册了橘子工作室,前后签约了三位艺人。
前两位艺人都是她们到影视学院物色的专业生,第二位签约艺人原本就是小网红,有粉丝基础,出于利益角度,公司把所有资源都倾注在她身上。
商人趋利,资源严重倾斜,第一位签约艺人合约到期就离开了工作室。
半年前,第二位签约艺人搭上某部大爆剧的顺风车小爆出位,这原本是艺人和经纪公司双双飞升的大喜事,不曾想工作室却收到了律师函。
第二位签约艺人在小爆后火速找到下家,完全不顾公司砸锅卖铁的栽培情谊,提出解约。
解约官司打了快小半年,工作室赢了,得到不少解约金,可回头一合计,不仅几年的努力通通白费,还倒赔了上百万。
现如今工作室签约的艺人就剩虞今夏一个人,她的长相在娱乐圈里真不算突出,又毫无背景,这种类型的艺人想红很难。
就算砸钱给捧出头,她又跑了怎么办?
闺蜜俩越想越觉得没意思,不想再继续耗下去。
一次创业失败不可怕,就怕不认输,栽更大的跟头。
罗兰这次专程到剧组接虞今夏,就是为了当面把公司的情况跟她说清楚。
小姑娘虽然一直在各大剧组打酱油,但私底下努力又认真,要不是签约最晚,公司当初资源倾斜的人可能就是她了。
虞舟宽慰道:“公司倒闭那也是没有办法的事情,没关系,你要是想演戏就继续演,不想演咱们就找个班上。”
虞今夏面上看不出什么,笑眯眯道:“我现在对影视城那边注册群演的流程门清,我的履历那么丰富,还认识各大剧组的小头,应聘个前景完全没问题。”
罗兰忽然觉得膝盖中了一箭。
身为正经公司的签约艺人,虞今夏得到的那三瓜两枣的资源确实有些寒酸了。
司晚:“我原来还担心你身体吃不消,想着你进组后多给你寄些吃的,还好没有提前买真空机。”
罗兰耳朵竖起。
姐姐刚刚说要寄什么?
哦,是家人满满的爱。
作为一名合格的经纪人,她有义务守护这份感天动地的姐妹情。
罗兰握拳抵在嘴边,干咳一声。
所有人的视线自然集中到她身上。
罗兰放下筷子,正儿八经说道:“其实倒闭只是一个设想,我现在改变主意了。”
一家四口不明所以注视着她。
罗兰视线落在司晚脸上,眸光骤然亮起:“姐姐有没有兴趣在娱乐圈发展,你的颜值和厨艺都是非常大的卖点,我有信心能够把你捧成顶级流量。”
司晚礼貌弯起唇角:“不了,谢谢,我对贵公司并不是那么有信心。”
罗兰:“……”
好清醒,好直白。
什么顶级流量,通通都是她画的大饼而已。
既然选择混娱乐圈,不给点盼头还怎么坚持下去?
作为画大饼专家,罗兰面不改色,笑吟吟将目光投向虞今夏:“没关系,我觉得今夏身上也存在成为顶流的潜质。”
虞今夏:?
怎么忽然觉得脚底有些飘飘然。