书轻看着这几个食材,怕是还不够:“采萍,先去蒸几个芋子。”
等桃花羹做好,那计时的香已经快要收尾了
程玉也早就把药膳都煮好了,在炉子上煨着,就等最后时间把药膳倒进装饰好的小瓷碗中
书轻觉得好累,她尝了尝那红椒的辣味,确实跟平时吃的根本不同
书轻又吩咐采萍:“先去煮些牛乳,再煮点红糖水。”
牛乳可解辛辣,若是圣人受不了这辣味,多少也有个可以消解的东西
至于红糖水则是为了压制牛乳微带腥膻味,贵人们从来讲究,自然是没有煮熟的牛乳直接喝的道理
芋子蒸好了,书轻把它捣成泥,再按一定比例放入了处理好的肉丁和菜丁
把这蔬菜泥中加入点盐巴调味,就把碾成末的红椒粉加进来,辛辣了味道一上来就感觉看上去不太有食欲的面团子也有了食欲
书轻把刚刚炸好的面片拿来,面片呈现出一个自然的弧度
在面片上轻轻撒上均匀的盐巴和红椒粉,焦黄的色泽看上去酥脆可口
书轻用匙子挖出一块菜团子放在上面,用背面轻轻压平整
又把切好的红椒细丝和葱丝放在上面做点缀,红绿相间看上去才有点样子
书轻看着这个小东西思考了一会:“就叫它椒饼吧!”
她可以取一个文绉绉的名字,但是食物不就是吃一个滋味吗,好吃才是硬道理
桃花羹也是正好的六份,每个盘子上放一个桃花羹一个椒饼正好
其他的女郎们也都结束了,纷纷把东西都摆在盘子上
采萍把煮好的牛乳端了过来,盛牛乳的是一个精致的小盏,鎏金的琉璃之地,可以隐约映射出盏内的色泽
书轻往中间倒入一半的量,再轻轻倒一点红糖水进去,搅匀后原本纯白的牛乳也变了色
书轻看着时间还略微有剩余,准备再加工一下
她闻了闻牛乳加上红糖后的感觉,总觉得还是太过普通了些,就是寻常的红糖牛乳
看着做桃花羹剩的黏米团,那东西很弹牙,若是做成圆子也定然没问题
书轻把黏米团搓成很小的小球,采萍学会了也跟着帮忙
越是作乱越是想着再多做些,反正难得做的东西能让圣人帮着试毒,何不再玩玩
书轻又把刚刚的芋子泥,压得更细些,在那牛乳里也放了一点
采萍倒是很担心:“小姐这样行吗?”
从未有人在牛乳中加这些乱七八糟的东西,到时候若是圣上不喜,该不会责怪小姐吧!
书轻早就看淡了:“怕什么,都是些干净的。吃不坏肚子就行,好不好吃的我可不敢保证,但是足够新鲜就是了。”
圣上在这紫禁城中,什么好东西不曾吃过,做的再好还能好过御厨,她这东西就胜在足够新鲜,不管好吃与否,都足以让圣人眼前一亮
时间一到,就有很多宫女们有序的进来,准备将这些都呈上去
书轻叮嘱采薇:“你悄悄跟着她们,切勿出了岔子。”
“是,小姐。”
几个参赛的人也到了殿内待命,刘尚局在一旁候着,她算是看管这场考核的教官
这次评选的人有五个,皇上皇后,贵妃和三公主,甚至久不出门的太后都来了
太后是看着这边热闹无比,也觉得寿康宫过于冷清了些,故而皇上派人去请,她也就顺势来了
澜儿到了适婚年龄,这姑娘也该相看着了,若是有合适的,定要抢在前面定下来才是
往年的孟听节若是有些好姑娘,怕是好多家都有结亲的意向,不抢着些怎么行
美食端上桌,由几位贵人先品尝再做点评
前面几道菜也就皇后略微点评一两句,但是脸上也并未表现出太多喜欢的神色
这些菜色御膳房都是常做的,还有一些皇上自己都吃腻了,但是也不得不硬着头皮尝上一口
直到那位做了点心的女郎时皇后表示非常喜欢,皇后娘娘喜欢栗子糕这也不是什么秘密,特意做了这个不就是示好吗?
贵妃却偏要再说两句:“你这栗子未免太硬了,现下不是当季的吃起来多少有点味同嚼蜡了。”
贵妃这话虽然再说栗子糕,却又是在映射皇后娘娘,皇后早已是昨日黄花,早就不负恩宠
太后一听就听出这意思,都是后宫经年的老狐狸了,贵妃这种做派还不是皇帝不知规劝,任由妾室爬到头上作威作福
贵妃却从未当自己是妾,皇家的妾那也是高人一等的
太后有意打压:“我瞧着这栗子糕甚好,软糯香甜恰到好处,正适合我这老人家吃。”
贵妃可不敢顶撞太后,只好咽下这不快
皇上看出这几个女人间的风起云涌,只觉得头疼万分:“母后喜欢就多用些。”
太后脾气可大着呢,登时放下了:“这喜不喜欢重要吗?合适才是关键,我老了就是用不得那些看着漂亮,实际上不中用的玩意。”
皇上赶紧哄着:“母后说的是,让御尚坊多为您做些养生药膳吃吃。”
贵妃的帕子都要拧烂了,才压下心里的火气
当初若不是太后,她又如何当不得这个皇后,她从来不曾比皇后差,一念之差竟然现在被人这样讽刺
皇上不敢看贵妃的神色,只想这事赶紧过去:“来来来,下一个。”